Projektbeschreibung
Das Umbauprojekt umfasste die Sanierung der Gastroküche und Gastraum des traditionellen Restaurants "Gurten Bel Etage". Neu heisst das Restaurant "Gurtners".
Die Gerätschaften der Gastroküche wurden komplett erneuert. Weiter wurde in der Gastroküche eine neue Beleuchtung instal- liert. Der Gastraum wurde unter der Leitung eines Innen- architekten neu gestaltet, auch im Gastraum wurde die Beleuchtung erneuert – in Einklang mit der eindrücklichen Atmosphäre.

Leistungen BERING AG
Die BERING AG war für die Planung und Begleitung der Elektro- installationen in folgenden Bereichen zuständig:
– Leistungsberechnung neue Gastroküche
– Starkstrominstallationen Gastroküche inkl. Beleuchtung – Schwachstrominstallationen Gastroküche
– Brandmeldeanlage Gastroküche

Besonderes
– Berechnung des Strombedarfes durch neue Küchengerätschaften
– Hohe hygienische Anforderungen im Gastroküchenbereich
– Umbau innerhalb sehr kurzer Zeit
– Die übrigen Teile und Bereiche des Gebäudes waren weiterhin in Betrieb